Guten Morgen Campingfreunde! Wie wäre es mit köstlichen Haselnusskugeln in der kalten Jahreszeit?

Oft hat man unterwegs Hunger auf was süßes. Also einfach ein paar Zutaten zusammen schmeißen und fertig sind die Haselnusskugeln.

Nährwerte: 1235 Kalorien | 42g Protein | 81g Kohlenhydrate | 75g Fett

Durch die Leinsamen gibt es auch noch ein paar gesundheitliche Vorteile für die Haselnusskugeln:

1. reich an Protein
2. viele Ballaststoffe
3. große Menge an ungesättigten Fettsäuren

Zutaten (ergeben rund 15 Kugeln)

• 60g Haferflocken zart
• 50g Leinsamen geschrotet
• 70g Erdnussbutter
• 20g Backkakao
• 15 Haselnusskerne (ganz)
• 40g Honig

Zubereitung

1. Haferflocken, Kakao, Leinsamen, Erdnussbutter und Honig in einer Schüssel mischen (am besten mit einem Handmixer wenn ein Spannungswandler oder Strom vorhanden ist).
2. 2-3 Esslöffel Wasser hinzugeben bis die Mischung schön klebrig wird.
3. Mit den Händen zirka 2cm große Bällchen mit einer Haselnuss in der Mitte formen.

Lasst es euch schmecken

Nährwerte (Pro Kugel bei 15 Stück)

82 Kalorien

5,5g Kohlenhydrate

3g Protein

5g Fett